Natopljene rum kocke

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za testo:
  • 4 jajeta
  • 100 g butera
  • 200 g šećera
  • 1.5 dl mleka
  • 100 g brašna
  • 150 g mlevenih oraha
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašika kakaa
  • Za preliv:
  • 1 dl ruma
  • 1.5 dl vode
  • 200 g šećera
  • Za glazuru:
  • 2 jajeta
  • 100 g šećera
  • 100 g butera
  • 100 g čokolade

Priprema

  1. Priprema testa:
    Odvojiti belanca od žumanaca, pa umutiti čvrst sneg od belanaca
  2. Žumanca umutiti sa šećerom i buterom
  3. Dodati mleko, orahe, kakao i brašno pomešano sa praškom za pecivo
  4. Pažljivo umešati sneg od belanaca
  5. Smesu izručiti u podmazan i pobrašnjen manji pleh
  6. Staviti u pećnicu zagrejanu na 200 stepeni C, i peći oko 30 minuta
  7. Priprema preliva:
    Šećer i vodu kuvati oko 5 minuta
  8. Dodati rum i preliti kolač
  9. Priprema glazure:
    Na pari kuvati umućena 2 jajeta i šećer
  10. Kad dostigne srednju gustinu umešati čokoladu i kad se otopi dodati buter
  11. Dobro izmešati i toplu glazuru preliti preko kolača
  12. Tek sutradan seći na kocke

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 3090 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Dijetalni jagnjeći file