Kolač sa kompotom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• Za testo:
• 6 jaja
• 6 kašika šećera
• 4 kašike mlevenog keksa
• 5 kašika mlevenog lešnika
• 1 kašičica instant kafe
• 1 kašičica cimeta
• Za kompot:
• 4 velike kruške
• 4 kašike šećera
• 1 kesica vanilin šećera
• sok od 1 limuna
• I još:
• šećer u prahu

Priprema

1. Priprema kompota:
   Oprane kruške oljuštiti, staviti u dublju posudu i poprskati sokom od limuna
2. Sipati vodu toliko da kruške ogreznu
3. Dodati šećer i vanilin šećer, pa kuvati; Od ključanja kuvati 5 minuta
4. Skloniti sa vatre, izvaditi kruške i malo prohladiti, a potom iseći na tanke kriške
5. Tečnost u kojoj su ce kuvale vratiti na šporet i kuvati da napola uvri
6. Priprema testa:
   Mikserom umutiti jaja sa šećerom u penastu smesu
7. Postepeno dodavati mleveni lešnik, keks, instant kafu i cimet
8. Okrugao kalup obložiti folijom ili papirom za pečenje
9. Sipati testo, staviti u zagrejanu pećnicu na 180 stepeni C, i peći tridesetak minuta
10. Izvaditi kolač iz kalupa, odvojiti foliju i staviti na tacnu
11. Odozgo posuti šećerom u prahu
12. Ohlađen kolač seći na trouglaste parčiće
13. Sa strane pored kolača sipati po malo ukuvanog soka od kompota i kriške voća
14. Dekorisati listićima nane i služiti
15. Dobro ide uz domaću limunadu ili neko penušavo vino

Slični recepti

Komentari