Zapečeni sutlijaš s kajsijama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 4 jajeta
- 400 g pirinča
- 300 g kajsija
- 1 l mleka od soje
- 11 kašika šećera
- 4 kašike šećera u prahu
- 1 štap cimeta
Priprema
- Oprati pirinač, pa kuvati sa mlekom i 3 kašike šećera, oko 20 minuta, uz povremeno mešanje
- Tokom kuvanja dodati šrapić cimeta i na kraju ga izvaditi
- Kajsije očistiti i iseći na kriškice
- Skuvati sirup od 5 kašika šećera i 300 ml vode
- Kad se ukuva dodati kajsije i kuvati 5 minuta
- Umutiti jaja sa 3 kašike šećera, a potom pažljivo umešati u sutlijaš
- U nauljene 4 manje posude za pečenje ređati naizmenično pirinač i kompot od kajsija
- Staviti u pećnicu zagrejnau na 180 stepeni C
- Peći oko 30 minuta
- Posuti šećerom u prahu i kratko vratiti u rernu da se karamelizuje
- Predviđeno za 4 osobe
- Po porciji oko 835 kcal