Jaretina s butkicom iz rerne

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 2 kg jarećeg mesa
  • 1 kg butkice
  • 400 g šampinjona
  • 1 kg krompira
  • 300 g crnog luka
  • 2 paprike
  • 1 ljuta papričica
  • 2 paradajza
  • 1 šargarepa
  • začin od povrća
  • 1 dl ulja
  • 1 dl vode
  • peršun
  • biber
  • senf
  • so

Priprema

  1. Jaretinu iseći na veće komade, a butkicu celu obariti
  2. Meso staviti u zemljanu posudu i premazati senfom
  3. Povrće očisiti i oprati
  4. Krompir, crni luk, papriku baburu, šampinjone i paradajz iseći na kolutove
  5. Povrće staviti preko mesa, začiniti ga, sipati ulje i vodu
  6. Dodati ljutu papriku
  7. Posudu staviti u hladnu rernu
  8. Uključiti i peći oko 120 minuta na temperaturi od 220 stepeni C
  9. Nakon 60 minuta jaretinu i butkicu izvaditi na površinu posude da se meso zapeče
  10. Predviđeno za 6 osoba

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Klasična praznična trpeza
Težina:

Pregledalo: 4448 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Krompir s piletinom u pavlaci