Njujorška slatka pita
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 50 g puslica
- 250 g oraha
- 250 g smrznutog gotovog testa
- 1 kg mešanog sezonskog voća
- 1 kašika likera od pomorandže
- 60 g žutog šećera
- 1 žumance
- 2 limuna
- maslac
- mleko
Priprema
- Voće (jabuke, kruške, šljive, grožđe) oprati, ocediti pa očisititi od koštca, oljuštiti i iseckati
- Zatim, voće rasporediti po dnu bogato podmazane tepsije
- Dve trećine oraha samleti, dodati šećer i izdrobljene puslice, pa sve dobro izmešati
- Ovu mešavinu izručiti preko voća
- Poprskati sokom od limuna i likerom od pomorandže
- Testo odmrznuti na sobnoj temperaturi, rastanjiti i staviti preko svega u tepsiji ali tako da bude nešto većeg prečnika od posude
- Umutiti žumance sa kašikom mleka, premazati testo i posuti iseckanim orasima
- Utapkati orahe da se zalepe i staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni
- Peći oko 35 minuta