Paprike u senfu

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 30 crvenih paprika
• 500 g senfa
• 2 kašike šećera
• 1 kašika soli
• 2.5 dl sirćeta
• 2.5 dl vode
• 3 dl ulja
• biber
• list lovora

Priprema

1. Crvene paprike babure oprati, ocediti i iseći na šire trake
2. Prokuvati sirće, vodu, biber, lovorov list, so i šećer
3. Zatim, dodati deo paprika da prekrije dno šerpe
4. Kuvati 10 minuta
5. Vaditi šupljikavom kašikom i tako ponavljati dok se ne prokuvaju sve paprike
6. Ocediti i ohladiti
7. Umutiti senf i ulje
8. Dodati paprike i pažljivo izmešati
9. Slagati u tegle zbijajući papriku
10. Dobro zatvoriti i ostaviti na hladnom mračnom mestu

Slični recepti

Komentari