Kuglof punjen čokoladom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 6 jaja
- 300 g šećera
- 380 g brašna
- 350 g čokolade
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 limun
- 1 i 1/2 dl ulja
- 1 i 1/2 dl vode
Priprema
- Odvojiti belanca od žumanaca
- Umutiti sneg od belanaca
- Zamesiti testo od žumanca, šećera, ulja, vode, soka i kore od limuna, brašna pomešanog sa praškom za pecivo i snega od belanaca
- Smesu izručiti u dobro podmazanu modlu za kuglof i peći u zagrejanoj rerni na srednjoj temperaturi oko 45 minuta
- U pečeni kolač, u modli, sipati 250 grama rastopljene čoklade i ostaviti da se ohladi
- Kad se čokolada stvrdne okrenuti kolač i izvaditi iz modle
- Na kraju, preliti sa ostatkom rastopljene čokolade