Posna čorba od pasulja

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 200 g pasulja
• 1 glavica crnog luka
• 5 čenova belog luka
• sveža ili suva paprika
• 1 kašika brašna
• 2 šoljice ulja
• aleva paprika
• šargarepa
• peršun
• biber
• so

Priprema

1. Pasulj oprati, naliti vodom i kuvati
2. Posle 15 minuta prosuti vodu
3. Naliti novom toplom vodom, dodati sitno iseckan crni luk, šargarepu i svežu papriku
4. Kuvati na laganoj vatri
5. Kad pasulj omekša posoliti i pobiberiti po ukusu
6. Pred kraju kuvanja preliti zaprškom
7. Posuti iseckanim peršunom i služiti
8. Priprema zaprške: na ulju propržiti brašno, kad brašno porumeni dodati sitno iseckan beli luk i alevu papriku

Slični recepti

Komentari