Kineski gulaš

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 400 g bifteka
• 250 g zelene boranije
• 200 g crvene paprike
• 100 g spanaća
• 100 g testenine
• 2 kašike soja sosa
• 1 komadić đumbira
• 1 čen belog luka
• 50 ml belog vina
• suvi biljni začin
• 50 ml ulja
• so

Priprema

1. Povrće oprati i očistiti
2. Oprano meso, papriku i šargarepu iseći na manje komade
3. Boraniju kratko prokuvati u slanoj vodi i pred krej kuvanja dodati testeninu
4. Na samom kraju kuvanja dodati spanać
5. Kuvanu testeninu ocediti
6. U voku (duboki tiganj) na vrelom ulju propržiti meso, pa ga izvaditi
7. Na istom ulju propržiti povrće a onda iz njega odliti višak ulja
8. U vok dodati soja-sos, propasirani beli luk, narendani đumbir, vino i suvi biljni začin; Kad proključa vratiti meso, povrće i testeninu
9. Sve dobro izmešati i služiti

Slični recepti

Komentari