Baklava sa suhim šljivama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 pakovanje jufki za baklavu (jami 450gr)
- 300 gr oraha
- ½ putera i malo ulja
Priprema
- Šljive isjeckati ( po potrebi potopiti u vodu i ostaviti cca pola sata prije sjeckanja )
- Orahe isjeckati ili u havanu istucati
- Rastopiti puter i dodati malo ulja
- Šećer i vodu staviti da prokuha, kad proključa smanjiti temp
- I kuhati još cca 20 minuta, ostaviti da se ohladi
- Sjediniti orahe i šljive i redati baklavu ( 4 jufke, između njih ulje i puter, po njima smjesa oraha i šljiva, pa opet 2 jufke i po njima smjesa, završiti sa 4 jufke), izrezati i peći oko 45 min na 250 c
- Pečeno još vruće zaliti sa ohlađenom agdom
- jesti kad se ohladi