Keks sa brusnicama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 30 g sušene brusnice
- 30 g iseckanih pistaća
- 80 g šećera
- 250 g brašna
- 1 kašika mleka
- 170 g margarina
- 3 kašike kesten pirea
- 1 kesica vanilin šećera
Priprema
- U mleko dodati kesten pire, iseckan margarin, šećer i vanilin šećer
- Mutiti sve dok se ne formira homogena smesa
- Umešati brašno, iseckane pistaće, iseckanu brusnicu i umesiti rukama
- Oblikovati loptu os testa, umotati u providnu foliju i ostaviti u frižideru oko 30 minuta
- Testo rastanjiti oklagijom, pa modlom vaditi keks
- Poreðati na pleh obložen papirom za pečenje
- Staviti u pećnicu zagrejanu na 180 stepeni C
- Peći od 10 do 15 minuta