Kolač sa filom od limuna

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• Za testo:
• 1 jaje
• 200 g brašna
• 100 g maslaca
• malo šećera
• 1 kašika vode
• Fil:
• 450 g šećera
• 4 limuna
• 8 jaja

Priprema

1. Od navedenih sastojaka umesiti glatko testo pa ostaviti da stoji 1 sat u frižideru
2. Nakon toga razvući u koru pola santimetra debljine, izbosti viljuškom i ispeći u zagrejanoj rerni
3. Izmiksirati šećer, rendanu koricu i sok od 4 limuna sa 4 žumanca i 4 cela jaja
4. Od ove mase odvojiti 4 kašike
5. Smesu kuvati na laganoj vatri, dok se ne zgusne, ali ne sme da proključa
6. Namazati pečeno testo
7. Umutiti čvrst sneg od 4 belanaca, pa dodati 4 kašike izdvojene smese
8. Premazati kolač i zapeći u rerni

Slični recepti

Komentari