Španski rolat od mesa

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 500 g goveđih šnicli
• 100 g šunke
• 200 g praziluka
• 2 kisela krastavca
• 100 g crnog luka
• 2 kuvana jajeta
• 3 kašike senfa
• 3 kašike ulja
• 300 g brašna
• biber
• so

Priprema

1. Osam šnicli izlupati i premazati senfom
2. Na svaku staviti tanak režanj šunke, kockice krastavca i 1/4 jajeta
3. Meso uviti u rolat a krajeve pričvrstiti drvenim čačkalicama
4. Na zagrejanom ulju izdinstati sitno iseckan crni luk pa onda pržiti rolate od mesa
5. Preliti vrućom vodom i dinstati dok meso ne omekša
6. Gotov rolat izvaditi iz tiganja, i u preostali saft dodati brašno pa mešati dok se ne zgusne
7. Preliti rolate i servirati uz pirinač pripremljen na kineski način (recept na sajtu)
8. Predviđeno za 4 osobe

Slični recepti

Komentari