Eva torta
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 4 jaja
- 250 g mlevenih oraha
- 200 g čokolade
- 3 kašike brašna
- 400 g šećera
- 2 dl mleka
- vanilin šećera
- 250 g maslaca
- 130 g šećera u prahu
Priprema
- Ušpinovati na tihoj vatri 250 g šećera sa 1 dl vode, dodati orahe i čokoladu
- Skinuti sa vatre i umešati jedno po jedno žumance
- Dobro izmešati masu, izručiti je na tacnu i oblikovati pravougaonik
- Prokuvati 2 dl mleka sa vanilin šećerom i dodati brašno razmućeno u malo hladnog mleka
- Skloniti sa vatre, pa kad se sasvim ohladi, postepeno sjediniti sa maslacem i šećerom u prahu
- Premazati preko kore (pravougaonika)
- Od belanaca i preostalog šećera umutiti sneg kao za šampitu i naneti preko torte