Novogodišnji tiramisu
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 3 jajeta
- 200 g piškota
- 1 šolja crne kafe
- 300 g sira maskarpone
- 1 čašica brendija
- 150 g šećera
- kakao
Priprema
- Skuvati jaku crnu kafu, ohladiti je i umešati brendi
- Odvojiti belanca od žumanaca
- Od belanaca umutiti čvrst sneg
- Od žumanaca, šećera i sira umutiti krem
- Dodati sneg od belancai pažljivo sjediniti
- Na tanjiru reðati piškote umočene u crnu kafu, pa premazati kremom
- Postupak ponavljati dok se ne utroše sastojci
- Na kraju kolač posuti kakaom
- Pre služenja držati u frižideru 5-6 sati