Patlidžan sa piletinom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 200 g parlidžana
  • 500 g belog pilećeg mesa
  • 300 g paradajza
  • 100 ml belog vina
  • 4 kašike maslinovog ulja
  • ruzmarin
  • biber
  • so

Priprema

  1. Paradajz oprati, odstraniti sredinu a meso iseći na kockice
  2. Pileće meso oprati i iseći na kocke veličine zalogaja
  3. Patlidžan oprati, iseći na kolutove i začiniti
  4. U zagrejan tiganj sipati 2 kašike ulja i kratko propržiti patlidžan
  5. Na presotalom ulju dinstati pileće meso
  6. Dodati grančicu ruzmarina, paradajz bez sredine isečen na kockice; Posoliti, pobiberiti pa prodinstati i naliti vinom
  7. Kolutove patlidžana servirati na tanjir, dodati piletinu i ukrasiti svežim bosiljkom

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 3018 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Mikado torta sa kafom