Pita od suvih šljiva
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g suvih šljiva
- 500 g tankih kora za pitu
- 250 g mlevenih oraha
- 2 šolje šećera
- I još:
- šećer u prahu
Priprema
- Šljive oprati, očistiti od koštica pa izdinstati sa malo šećera na tihoj vatri
- Dinstati dok ne omekšaju, ali ne smeju da se pretvore u pekmez
- Šljive reðati na kore poprskane sa malo vode
- Posuti mlevenim orasima i urolati kao svaku pitu
- Staviti u pleh i peći na umerenoj vatri oko 60 minuta
- Pečenu pitu odmah posuti šećerom u prahu
- Prohladiti, seći i služiti