Flambirana ćuretina s narom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 800 g belog ćurećeg mesa
- 150 ml biljne pavlake
- 50 ml konjaka
- 150 g nara
- 3 kašike maslinovog ulja
- suvi biljni začin
- biber
- kari
- so
Priprema
- Meso oprati, osušiti i iseći na kocke veličine zalogaja
- Posuti suvim biljnim začinom, biberom i solju po ukusu
- Na zagrejanom ulju ispržiti pripremljeno meso
- Gotovo meso preliti konjakom i flambirati (zapaliti)
- Zatim, dodati kari i biljnu pavlaku pa kratko porkuvati
- Servirati sa zelenom salatom i posuto narom