Pariska šnicla
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 400 g mesa od telećeg buta
- 2 jajeta
- 3 kašike brašna
- 250 g masti za prženje
- so
Priprema
- Oprano meso očistiti od žilica i izrezati na šnicle
- Istucati meso drvenim tučkom za meso
- Posoliti, uvaljati u brašno, zatim u razmućena jaja i lagano pržiti na zagrejanoj masti ili na 3 dl ulja, da porumeni sa obe strane
- Šnicle služiti uz pire od krompira, pirinač, zelenu salatu, salatu od cvekle i dinstano povrće