Piletina u sosu s bukovačama

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g belog pilećeg mesa
  • 200 ml soka od paradajza
  • 500 g oljuštenog paradajza
  • 400 g bukovača
  • 200 g praziluka
  • 3 kašike ulja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Meso oprati, ocediti i iseći na štapiće
  2. Praziluk oljuštiti, oprati i iseći na kolutove
  3. Bukovače oprati i krupnije iseći
  4. Na 3 kašike zagrejanog ulja propržiti pileće meso
  5. Kad meso porumeni, dodati praziluk i dinstati nekoliko minuta
  6. Nakon toga, dodati pripremjene pečurke i dinstati još 10 minuta
  7. Posoliti, pobiberiti pa umešati sok od paradajza i oljušten paradajz (ili pelat)
  8. Dinstati zajedno 5-6 minuta i servirati uz kuvani pirinač na kineski način
  9. Pai fan - kineski pirinač
    50 g pirinča,1/2 l vode
  10. Pirinač sipati u sito i 2-3 puta isprati tekućom vodom
  11. Dobro ocediti i izručiti u posudu sa 1/2 litre vode
  12. Staviti na vatru da se kuva
  13. Kad proključa, poklopiti i smanjiti vatru
  14. Kuvati 10 minuta
  15. Zatim, skinuti sa vatre i ostaviti još 10 minuta da se skuva do kraja, da ne bi bio lepljiv
  16. Od 50 g pirinča skuvanog na kineski način dobije se 400 g kuvanog pirinča

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 3707 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Kokos kuglice