Čokoladna torta s pavlakom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• Za kore:
• 2 jajeta
• 2 žumanca
• 3 belanca
• 400 g šećera
• 250 g brašna
• 150 g crne čokolade
• 120 ml slatke pavlake
• prašak za pecivo
• ekstrakt vanile
• 200 g butera
• 190 ml mleka
• Za fil:
• 6 žumanaca
• 200 g crne čokolade
• 250 g butera
• 200 g šećera
• 190 ml vode

Priprema

1. Priprema kora: Na pari skuvati umućena žumanca, čokoladu, 170 g šećera i pavlaku
2. Umutiti buter sa 230 g šećera i ekstrakt vanile a onda dodati umućena jaja
3. U smesu umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo, mleko, smesu od čokolade i 3 umućena belanca
4. Dobro izmešati i sipati u dve okrugle modle
5. Staviti u pećnicu zagrejanu na 180 stepeni i peći 40 minuta
6. Priprema fila: Ušpinovati šećer sa vodom
7. Dodati ulupana žumanca, rastopljenu čokoladu i buter
8. Filovati kore, pa ostatkom krema premazati tortu sa svih strana
9. Dobro ohladiti i služiti

Slični recepti

Komentari