Marinirani šampinjoni

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 600 g sitnih šampinjona
  • 300 g crvenog luka
  • 100 g crnog luka
  • 0.25 l maslinovog ulja
  • 5 kašika vinskog sirćeta
  • 4 kašike balzamiko sirćeta
  • 2 kašike svežeg bosiljka
  • 1 kašika origana
  • biber
  • so

Priprema

  1. Šampinjone oprati i očistiti
  2. Luk oljuštiti i oprati
  3. Zagrejati 5 kašika maslinovog ulja pa na jačoj vatri ispržiti šampinjone, da dobiju zlatnu boju
  4. Nakon toga, dodati luk sečen na tanke kolutove i pržiti dok ne omekša
  5. Posoliti, pobiberiti i sipati vinsko sirće
  6. Ostaviti na vatri dok sirće ne ispari
  7. Šampinjone izručiti u dogovarajuću posudu, dodati balzamiko sirće, origano, iseckan bosiljak i ostatak maslinovog ulja
  8. Dobro izmešati i ostaviti da se ohladi
  9. Ohlaðene šampinjone prebaciti u činijice i dekorisati grančicom origana i kriškom limuna

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Hladna predjela
Težina:

Pregledalo: 3883 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Činijice sa piletinom