Šarlota od krušaka
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 15 komada piškota
- 1 kg krušaka
- 1 l vode
- sok od 1 limuna
- 100 g šećera
- 2 kašike džema od kajsija
- 2 pudinga od vanile
- 5 dl slatke pavlake
- kajsije, jagode ili drugo voće
Priprema
- Kruške oljuštiti, očistiti od semena i prokuvati ih desetak minuta u vodi sa limunovim sokom
- Dodati šećer i džem od kajsija
- Ocediti i kruške ohladiti, a u proceðenom soku skuvati 2 pudinga
- Od 2 dl slatke pavlake umutiti čvrst šlag, pa ga izmešati sa mlakim pudingom
- Svaku polovinu kruške preseći uzdužno
- Kalup premazati uljem, poreðati piškote, dno takoðe pokriti piškotama i onda uliti masu od kuvanog pudinga i šlaga
- Zatim složiti kruške
- Odozgo prekriti piškotama
- Sve zajedno staviti u frižider na nekoliko sati
- Ohlaðeno okrenuti na tanjir za posluživanje i bogato ukrasiti šlagom
- U sredinu staviti neko sezonsko voće
