Jastučići punjeni pekmezom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za testo:
  • 1 jaje
  • 350 g brašna
  • 50 ml belog vina
  • 200 g maslaca
  • 1 limun
  • ulje
  • so
  • Za fil:
  • 300 g pekmeza od šljiva
  • 1 kesica pudinga od čokolade
  • mleko
  • šećer
  • I još:
  • šećer u prahu

Priprema

  1. U 100 g brašna dodati iseckan maslac
  2. Dobro umesiti i staviti u frižider
  3. U 250 g brašna dodati jaje, sok od limuna, na vrh noža soli, vino i toliko vode da se formira meko testo, pa dobro umesiti
  4. Premazati uljem, pokriti i ostaviti da se odmara 30 minuta
  5. Nakon toga, testo sa jajetom rastanjiti i u sredinu staviti testo iz frižidera
  6. Preklopiti sa sve četiri strane i rastanjiti oklagijom u pravougaoni oblik; Opet preklopiti, pa postupak ponoviti još dva puta
  7. Testo staviti u frižider da odstoji oko 30 minuta
  8. Izvaditi testo iz frižidera, rastanjiti i iseći pravougaonike
  9. Puding skuvati po uputstvu na pakovanju, ali sa polovinom propisane količine mleka
  10. U vreo puding umešati pekmez i bogato filovati testo
  11. Preklopiti i viljuškom dobro utisnuti krajeve testa
  12. Jastučiće poreðati u pleh navlažen hladnom vodom
  13. Staviti u pećnicu zagrejanu na 220 stepeni i peći oko 15 minuta
  14. Pečene kolače dobro uvaljati u šećer u prahu i služiti

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 2869 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Makaroni, pečurke, brokoli