Paprike sa belim lukom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 5 kašika maslinovog ulja
- 5 čenova belog luka
- 0.5 dl sirćeta
- so
Priprema
- Paprike oprati, obrisati čistom krpom i ispeći na grilu ili u pećnici (bolje su pečene na grilu)
- Vrele paprike staviti u šerpu pa poklopti ili ubaciti u najlonsku kesu da odstoje bar 30 minuta; Najbolje se ljušte kad se skoro ohlade
- Paprike oljuštiti, posoliti i staviti u činiju
- Bogato preliti vinskim sirćetom i maslinovim uljem
- Odozgo posuti sitno iseckanim belim lukom