Teleći paprikaš s pavlakom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 400 g mesa
- 100 g crnog luka
- 1 kašika brašna
- 1 kašičica aleve paprike
- 5 kašike pavlake
- 4 kašike ulja
- 2 kašike paradajz koncentrata
- so
Priprema
- Na zagrejanom ulju propržiti crni luk iseckan na rebarca
- Izrezati meso na kocke i staviti na propržen luk, posoliti i dinstati u vlastitom soku (ili uz dolivanje malo vode)
- Kada je sok ispario poprašiti meso brašnom, propržiti i dodati alevu papriku
- Promešati i zaliti vodom, pa kuvati dalje
- U mekano meso dodati pavlaku i malo paradajz koncentrata