Rezanci sa korijanderom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Šaka svežih grančica korijandera
- 230 g suvih rezanaca sa jajima
- 5 cm svežeg korena ðumbira
- 7 strukova mladog crnog luka
- 2 kašike sosa sosa
- 3 kašike ulja
- crni biber
- so
Priprema
- Reaznce skuvati prema uputstvu na pakovanju- Isprati ih pod mlazom hladne vode i dobro ocediti, a zatim umešati kašiku ulja
- Zagrejati vok (tiganj), sipati preostalo ulje i razliti ga po dnu
- Dodati sitno iseckan ðumbir i propržiti stalno mešajući nekoliko sekundi
- Zatim dodati rezance i iseckan mladi luk
- Pržiti mešajući 4-5 minuta da sve postane vrelo
- Sa grančica korijandera skinuti listiće, pa ih krupno iseći
- Testeninu poprskati soja sosom, dodati korijander, mleveni biber i so
- Dobro izmešati i služiti