Jelenini čokoladni mafini
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 2 jajeta
- 380 g mekog brašna
- 150 g suvog grožđa
- 150 g čokolade za kuvanje
- 1 kesica praška za pecivo
- 50 g čokolade u prahu
- 200 g šećera
- 60 ml ruma
- 120 g maslaca
- 250 ml jogurta
Priprema
- Suvo grožđe oprati, ocediti i potopiti u rum, pa ostaviti desetak minuta
- U brašno umešati prašak za pecivo, šećer i čokoladu u prahu
- Dodati suvo grožđe sa rumom, umućena jaja, otopljeni maslac ili margarin, jogurt i čokoladu izrezanu na kockice
- Sipati u kalup za muffine (20 kom) i peći u pećnici zagrejanoj na 200 stepeni, oko 25 minuta