Torta sa zamrznutim voćem

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 10 jaja
  • 170 g šećera
  • 200 g mekog brašna
  • 50 g rastopljenog maslaca
  • 300 g jagoda ili drugog voća iz zamrzivača
  • malo likera ili konjaka
  • 100 g šećera u prahu
  • 1 limun
  • 3 dl šlaga

Priprema

  1. Četiri žumanceta i šest celih jaja umutiti sa 170 g šećera
  2. Zatim, staviti na paru i žicom lupati dok se smesa ne zagreje
  3. Skinuti sa vatre i dodati struganu koru limuna
  4. Žicom neprestano lupati dok se smesa ne ohladi i zgusne
  5. Nakon toga, dodati prosejano brašno i rastopljeni maslac pa sve izmešati varjačom
  6. Izručiti u nauljen i pobrašnjen kalup za tortu
  7. Ispeći na umerenoj vatri
  8. Pečenu koru ostaviti da se dobro ohladi
  9. Zatim je izvaditi iz kalupa i preseći na dva dela pa nafilovati kremom
  10. Priprema krema:150 g jagoda ili nekog drugog voća propasirati kroz gusto sito
  11. Još 100 g jagoda ili drugog bobičastog voća očistiti od drškica i poprskati likerom ili konjakom
  12. Uzeti 3 dl rashaðenog šlaga, umutiti ga i zasladiti šećerom u prahu
  13. U propasirane jagode umešati šlag
  14. Tortu filovati pripremljenim kremom, poklopiti drugom korom, a ostatak šlaga naneti soplja
  15. Ukrasiti sa 100 g jagoda prelivenih likerom

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Torte
Težina:

Pregledalo: 2929 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Losos u sosu od avokada