Čokoladna badem torta

Torta sa bademima, mrvicama, limunom i rumom.


Sastojci

  • 7 jaja
  • 150 g šećera
  • 200 g mlevenih badema
  • 1 kašika mrvica od zemički
  • na vrh noža praška za pecivo
  • malo ruma
  • 1 limun
  • Za krem:
  • 3 jajeta
  • 3 kašike šećera
  • 8 rebara čokolade
  • 1 kesica vanilin šećera
  • mleveni badem za posipanje

Priprema

  1. Mrvice od istucanih zemički natopiti rumom
  2. Sedam belanaca ulupati u čvrstu penu
  3. Sedam žumanaca i 150 g šećera u prahu mešati oko pola sata
  4. Zatim polako dodavati mleveni badem, zemičke nakvašene u rumu, sok od pola limuna, prašak za pecivo i penu od belanaca
  5. Smesu izručiti u nauljen i pobrašnjen kalup za tortu
  6. Staviti u zagrejanu pećnicu i peći oko 45 minuta
  7. Ispečenu tortu izvaditi i izručiti naopako (gornja strana ide dole) na kuhinjsku rešetku
  8. Priprema nadeva:Tri žumanceta i tri kašike šećera u prahu dobro umutiti pa dodati omekšalu čokoladu, kesicu vanilin šećera i čvrstu penu od tri belanceta
  9. Sve dobro umutii pa tek sutradan ovim kremom filovati tortu
  10. Premazati je odozgo i posuti mlevenim bademima

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Torte
Težina:

Pregledalo: 2155 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Remulada