Kolač od maka s čokoladom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 6 jaja
- 250 g šećera
- 150 g maslaca
- 100 g suvog grožða
- 250 g mlevenog maka
- 1 kesica vanilin šećera
- 4 rebra čokolade
- kora od limuna
Priprema
- Maslac, 100 g šećera i vanilin šećer dobro izmešati pa dodavati jedno po jedno 6 žumanaca
- Zatim sve to izmešati u penastu smesu
- Posebno umutiti čvrst sneg od 6 belanaca i 150 g šećera
- Pažljivo i sa što manje mešanja sjediniti obe smese
- Nakon toga, umešati mleveni mak, oprano suvo grožðe, rum i narendanu koru limuna
- Izručiti u nauljenu i brašnom posutu tepsiju
- Staviti u pećnicu zagrejanu na 180 stepeni i peći dvadesetak minuta
- Pečen kolač od maka ohladiti i preliti rastopljenom čokoladom