Brazilska goveđa čorba
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 100 g goveđeg mesa
- 50 g glavica crnog luka
- 100 g zelene paprike
- 50 g pasulja
- 200 g paradajza
- 1 feferon
- 2 kašike ulja
- majoran
- biber
- kim
- so
Priprema
- U šerpi zagrejati ulje, pa izdinstati sitno iseckan crni luk
- Dodati meso isečeno na kockice
- Posoliti i kratko propržiti, a onda sipati malo vode i kuvati dok meso ne omekša
- Nakon toga, dodati pasulj iz konzerve i isečenu na kockice papriku i paradajz
- Naliti litrom vode i kuvati dok svi sastojci ne omekšaju
- Na kraju čorbu posoliti i pobiberiti; Dodati kim, iseckan feferon i majoran