Salata od pečenog povrća
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g crvene paprike
- 500 g zelene paprike
- 500 g paradajza
- 500 g crnog luka i
- 500 g tankih zelenih tikvica
- 3 dl maslinovog ulja
Priprema
- Sve povrće sem paradajza poređati u pleh i peći 15 minuta na 200 stepeni u rerni
- Onda ubaciti paradajz i vratiti nazad u rernu još desetak minuta
- Ohladiti povrće, oljuštiti, iseći na rezance
- Sve posuti seckanim belim lukom, mlevenim belim biberom i solju
- Salatu preliti maslinovim uljem