Čokoladne kuglice s višnjama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 100 g mlevenih badema
- 30 ml likera od višnje
- 130 g čokolade
- 30 g kakaoa
- 1 belance
- 60 g šećera u prahu
- I još:
- 25 višanja iz kompota
- 150 g crne čokolade
Priprema
- Sitno izrendati 130 g čokolade pa pomešati sa mlevenim bademima, likerom, kakaom i šećerom u prahu
- Postepeno dodavati onoliko umućenog belanceta koliko je potrebno da se smesa poveže
- Staviti u frižider 20 minuta da se ohladi
- Uzeti dve kašike ohlaðene smese i izravnati je na dlanu
- Staviti višnju i oblikovati kuglicu
- Od pripremljene smese napraviti 25 kuglica
- Na kraju kuglice uvaljati u otopljenu crnu čokoladu
- Staviti u papirne korpice
- Držati u frižideru dok se ne stegnu