Zapečene griz-kruške
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 3 jajeta
- 200 g griza
- 1 l mleka
- 250 g krem sira
- 1 konzerva krušaka
- 10 ml tečnog zaslađivača
- 1 kesica pudinga od čokolade
- 1 šipka vanile
- malo rum-arome
- malo soli
- cimet
Priprema
- Kruške (konzerva 720 ml) ocediti i po potrebi iseći na četvrtine
- U šerpi prokuvati 600 ml mleka pa dodati griz i zaslađivač
- Kuvati mešajući oko 5 minuta na blagoj vatri
- Nožićem izvaditi sadržaj iz šipke vanile i umešati u griz
- Griz prohladiti i umešati krem sir
- Zatim umešati žumanca
- Belanca čvrsto ulupati sa malo soli i onda pažljivo dodati u smesu sa grizom
- Polovinu smese izručiti u nauljenu vatrostalnu posudu
- Poređati kruške i preliti ostatkom griza
- Staviti u pećnicu zagrejanu na 180 stepeni i peći oko 30 minuta
- Za to vreme skuvati puding od čokolade sa preostalim mlekom (umesto šećera zasladiti tečnim zaslađivačem)
- Dodati aromu ruma i cimet
- Pripremljen griz služiti uz vruć puding od čokolade
- Predviđeno za 6 osoba
- Po porciji oko 300 kcal
- Belančevina 19 g
- Masnoće 7 g
- Ugljenih hidrata 39 g