Novogodišnja torta s voćem
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 12 jaja
- 8 kašika šećera
- 8 kašika brašna
- 1 kesica vanilinog šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- 100 gr mlevenih oraha ili badema
- 2 štangle strugane čokolade za kuvanje
- 0.5 l mleka
- 200 gr butera ili margarina
- 3 banane
- 0.5 kg mandarina
- 300 gr višanja
- 300 gr ananasa
- voće za ukrašavanje
- 2 kesice šlaga
Priprema
- Penasto umutiti jaja i šećer pa dodati brašno, čokoladu, orahe ili bademe, vanil šećer i prašak za pecivo
- Testo sipati u podmazani pleh i peći u zagrejanoj pećnici oko 25 min
- Dok se testo hladi napraviti nadev
- Žumanca odvojiti od belanaca, pa penasto umutiti puter ili margarin s žumancima
- Tome pažljivo dodati mleko i kuvati na pari uz stalno mešanje 10 min
- Kada se nadev ohladi dodati sneg od belanaca, isečeno voće i pomešati
- Testo podeliti na tri dela i svaki deo premazati pripremljenim nadevom
- Celu tortu ukrasiti umućenim šlagom i voćem