Njoke sa mlečnjačom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 2 pakovanja smrznutih njoka
• 300 g mlečnjače (pečurke)
• 400 g šampinjona
• 2 struka žalfije
• 1 glavica crnog luka
• 2 kašike ulja
• 60 g maslaca
• biber
• so

Priprema

1. Na zagrejanom ulju i maslacu kratko propržiti oprane listiće žalfije i odmah ih izvaditi
2. U istu masnoću dodati obrisane i na četvrtine isečene mlečnjače i šampinjone pa pržiti 5 minuta, a zatim posoliti i pobiberiti
3. Na kraju dodati iseckan crni luk i pržiti dok ne porumeni
4. Skuvati njoke (800 g) u posoljenoj vodi po uputstvu na pakovanju
5. Nakon toga ocediti, isprati hladnom vodom i ponovo ocediti
6. Dobro izmešati njoke, pečurke i žalfiju
7. Po ukusu posoliti i pobiberiti pa služiti

Slični recepti

Komentari