Šnicle od lignji

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 500 g lignji
• 3 jajeta
• 250 g prezle
• 1 kašika peršunovog lista
• 1 dl maslinovog ulja
• beli biber
• so
• 90 g majoneza
• 30 g kečapa
• 1 kisela paprika

Priprema

1. Očistiti lignje i sitno ih iseckati
2. Umešati jaja, seckan list peršuna, biber i so
3. Staviti i prezle da se dobije dovoljna gustina za šnicle
4. Napraviti šnicle i uvaljati ih u prezle pa pržiti
5. Pečene šnicle preliti andaluzijskim umakom: tri dela majoneza izmešati sa jednim delom kečapa i dodati malo crvene kisele paprike sitno iseckane

Slični recepti

Komentari