Salata od dagnji

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 2 kg dagnji u ljusci
  • 250 g crvenog pasulja
  • 250 g crvenog luka
  • beli biber
  • 3 kašike vinskog sirćeta
  • 4 kašike maslinovog ulja
  • so

Priprema

  1. U velikoj šerpi na jakoj vatri, bez vode ili masnoće (na suvo), uz mešanje školjke se zagravaju dok se same ne otvore
  2. Umesto dagnji u ljusci može se uzeti pola kilograma već otvorenih školjki i onda ih samo problanširati, ali neće biti ukusne kao sveže školjke
  3. Pasulj skuvati na uobičajen način, procediti ga i iseckati luk na rebarca
  4. Sve izmešati sa solju, mlevenim biberom, vinskim sirćetom i maslinovim uljem
  5. Ukrasiti crnim maslinkama

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Salate
Težina:

Pregledalo: 2262 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Špikovana svinjska plećka