Gratinirani brokoli
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g brokolija
- 3 krompira
- 200 g fete
- 50 g maslaca
- 3 kašike prezli
- so
- Za gratiniranje:
- 3 jajeta
- suvi biljni začin
- 4 kašike kisele pavlake
Priprema
- Krompir oljuštiti, oprati i iseckati na kocke
- Kuvati ga u posoljenoj vodi oko 10 minuta
- Zatim, dodati brokoli iskidan na cvetove
- Kuvati zajedno još oko 6 minuta, pa ocediti
- Vatrostalnu posudu dobro namazati maslacem i posuti prezlama
- Preko toga poreðati krompir i brokoli, pa preko izdrobiti feta sir
- U posebnoj posudi umutiti jaja sa kiselom pavlakom
- Začiniti suvim biljnim začinom i preliti brokoli
- Peći u zagrejanoj pećnici na 180 stepeni oko 30 minuta; Kad se formira zlatnožuta korica izvaditi, seći na kocke i služiti
