Mesna salata sa kuvanim povrćem
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 300 g kuvanog pilećeg mesa
- 300 g kuvanog krompira
- 300 g kuvane šargarepe
- 300 g kuvanog graška
- 100 g šeri paradajza
- 200 g krastavaca
- 200 ml jogurta
- 2 kašike maslinovog ulja
- miroðija
- peršun
- biber
- so
Priprema
- Kuvani krompir i šargarepu iseckati
- Dodati grašak, ulje, piletinu isečenu na kocke, šeri paradajz isečen na pola, i opran krsatavac isečen (sa korom) na polukrugove
- Jogurt pomešati sa začinima i preliti salatu, pa lagano izmešati
- Salatu podeliti u 4 činije, dekorisati listovima zelene salate i služiti kao laganu večeru uz kukruzni hleb