Bavarska krompir salata

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 500 g krompira
• 2 paprike
• 200 g kobasica
• 50 g mesnate slanine
• 1 glavica crnog luka
• 40 g brašna
• 100 ml piva
• tabasko sos
• 10 g maslaca
• 10 g senfa
• so

Priprema

1. Krompir dobro oprati i skuvati u posoljenoj vodi
2. Ocediti, poklopiti i ostaviti da se prohladi, pa oljuštiti
3. Kuvani krompir iseći na kolutove i poreðati u činiju
4. Na zagrejanom maslacu propržiti sitno iseckan crni luk
5. Dodati iseckanu slaninu i iseckane kobasice
6. Malo propržiti i izvaditi
7. Na istoj masnoći propržiti brašno
8. Dodati šećer, senf, pivo i tabasko sos
9. Promešati smesu, začiniti po ukusu i preliti preko krompira
10. Na kraju dodati prženu slaninu sa kobasicom
11. Lagano izmešati, ohladiti i služiti

Slični recepti

Komentari