Pasta vegetarijana

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 500 g testenine
• 500 g brokolija
• 300 g tikvica
• 150 g šargarepe
• 100 ml bujona
• 3 kašike maslinovog ulja
• 2 čena belog luka
• biber
• so

Priprema

1. Testeninu skuvati u ključaloj slanoj vodi po uputstvu na pakovanju
2. Brokoli iskidan na cvetiće obariti
3. Na zagrejanoj ulju propržiti iseckanu šargarepu, dodati iseckane tikvice i beli luk
4. Smesu preliti bujonom i kratko prokuvati
5. Dodati obaren brokoli, pa začiniti i promešati
6. Obarenu i oceðenu testeninu servirati u tanjir i preliti smesom od povrća
7. Za 4 osobe
8. Po porciji oko 291 kcal

Slični recepti

Komentari