Karfiol sa belim vinom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 800 g karfiola
- 2 dl jakog belog vina
- 100 g crnog luka
- 2 dl gotove supe
- 50 g struganog parmezana
- biber
- so
Priprema
- Karfiol oprati i iskidati na cvetiće
- Na malo ulja propržiti sitno isečen crni luk dok ne postane staklast
- Zatim, dodati karfiol, posoliti i pobiberiti
- Nakon toga, sipati vino i dinstati na tihoj vatri dok tečnost ne ispari; Naliti supu i nastaviti sa kuvanjem još 15 minuta
- Na kraju posuti parmezanom i poslužiti kao prilog