Običan hleb sa krompirom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 250 g krompira
  • 1 kg pšeničnog brašna
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 4 dl vode
  • so

Priprema

  1. U kvasac dodati šećer, 3 kašičice brašna i malo mlake vode
  2. Izmešati u retku kašicu, pokriti i staviti na toplo mesto da naraste
  3. Beli krompir oprati, skuvati, oljuštiti i ispasirati
  4. U brašno dodati topao krompir (ne sme biti prevruć)
  5. U sredinu napraviti udubljenje i dodati narasli kvasac
  6. Slanom mlakom vodom umesiti glatko testo
  7. Oblikovati vekne i staviti u podmazani pleh veličine 30x20 cm
  8. Pokriti i ostaviti na toplom mestu, oko sat vremena da narastu
  9. Nakon toga, vekne hleba zaseći u sredini, premazati mlakom vodom i staviti u zagrejanu pećnicu na 200 stepeni, da se peku oko 50 minuta
  10. Napomena: Ukoliko želite mekanu koricu pečen hleb umotajte u čistu kuhinjsku krpu

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 2981 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Crni luk punjen prosom