Pikantne ćuftice

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 400 g mešanog mlevenog mesa
• 250 g sveže mesarske kobasice
• 250 g brašnjavih krompira
• 2 kašike iseckanog peršuna
• 2 glavice crnog luka
• 3 kašike maslaca
• 2 kašičice senfa
• 3 kašike ulja
• 3 jajeta
• biber
• so

Priprema

1. Oprati krompir i skuvati ga; Ocediti, poklopiti posudu i kad se prohladi oljuštiti pa krompir izgnječiti viljuškom
2. Rastopiti kašiku maslaca i izdinstati sitno iseckan crni luk
3. Izmešati pripremljen krompir, luk, peršun, meso, jaja, istisnutu kobasicu, senf, biber i so
4. Od dobijene smese oblikovati 24 ćuftice
5. Zagrejati ulje i preostali maslac pa pržiti ćuftice uz okretanje, oko 12 minuta
6. Poslužiti uz salatu po izboru
7. Predviðeno za 6 osoba
8. Po porciji oko 409 kcal

Slični recepti

Komentari