Rižoto s limunom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 300 g pirinča
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 0.5 čaše suvog belog vina
  • 40 g maslaca
  • 1 limun
  • mleveni crni biber
  • 0.5 l toplog bujona
  • 50 g parmezana

Priprema

  1. Zagrejati 20 g maslaca i maslinovo ulje pa propržiti sitno iseckan crni luk
  2. Dodati opran pirinač i mešati 2 minuta
  3. Sipati belo vino i ostaviti da tečnost ispari
  4. Nakon toga dodati koru opranog limuna isečenog na trake, sok od jednog limuna i sveže mleveni biber
  5. Preliti kutlačom bujona, pa kuvati neprestano mešajući
  6. Kad tečnost ispari polako doliti preostali bujon
  7. Kuvati oko 18 minuta
  8. Na kraju umešati preostali maslac i izrendan parmezan
  9. Predviðeno za 4 osobe

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 1997 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Slani rikota čizkejk