Mladi pasulj

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 500 g mladog pasulja
• 3 glavice crnog luka
• 1 paprika babura
• 1 kašika brašna
• aleva paprika
• ulje
• so

Priprema

1. Oprati pasulj, naliti hladnom vodom i odmah dodati isečen crni luk i baburu
2. Staviti da se kuva
3. Kad omekša, zapržiti ga
4. Ako je potrebno pre zapržavanja doliti vodu
5. Priprema zaprške: Zagrejati 3 kašike ulja, pa dodati manju kašiku brašna
6. Propržiti da brašno požuti i umešati pola kašičice aleve paprke
7. Odmah izručiti u pasulj, posoliti i prokuvati na tihoj vatri oko 15 minuta

Slični recepti

Florian Perso

Čorba od krompirića

Komentari