Testenina s mesnim ćuftama

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 300 g spiralne testenine
  • 400 g mlevenog junećeg mesa
  • 850 ml paradajza u konzervi
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašika prezli
  • 1 žumance
  • crne masline
  • majčina dušica
  • lovora
  • peršun
  • biber
  • so

Priprema

  1. Testeninu u obliku spirale skuvati u posoljenoj vodi po uputstvu na pakovanju
  2. Na 2 kašike zagrejanog ulja prodinstati crni luk isečen na kockice
  3. Polovinu izvaditi i ostaviti
  4. U preostali luk u šerpi sipati paradajz zajedo sa sokom
  5. Dodati lovorov list i kašiku iseckanog peršuna
  6. Posoliti i pobiberiti pa kuvati još 15 minuta
  7. Nakon toga, izvaditi list lovora
  8. Mleveno meso, žumance, prezle, kašiku sušene majčine dušice i izdvojeni luk izmešati, a zatim posoliti i pobiberiti
  9. Od smese oblikovati ćufte, pa ih pržiti oko 10 minuta, na preostalom ulju
  10. Ćufte dodati sosu
  11. Ocediti testeninu i servirati je u 4 tanjira
  12. Preliti sosom sa ćuftama i garnirati crnim maslinama

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Egzotična praznična trpeza
Težina:

Pregledalo: 2391 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Berlinska torta