Alaski djuveč sa somovinom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g fileta somovine
  • 200 g krompira
  • 100 g šargarepe
  • 100 g paradajza
  • 100 g paprike
  • 100 g graška
  • 100 g pirinča
  • peršun
  • biber
  • 2 kašike ulja
  • so

Priprema

  1. Zagrejati 2 kašike ulja pa na njemu prodinstati sitno iseckani crni luk
  2. Zatim dodati ostruganu, opranu i sitno iseckanu šargarepu, iseckanu papriku i grašak
  3. Nastaviti dalje lagano dinstanje
  4. Kada je povrće napola gotovo dodati oljušten i na komade isečen paradajz, krupnije isečen krompir i pirinač
  5. Naliti vodom da ogrezne
  6. Kad proključa smanjiti vatru i na tihoj vatri kuvati desetak minuta uz povremeno mešanje
  7. Posoliti, pobiberiti i posuti iseckanim peršunovim listom
  8. Smesu izručiti u nauljenu vatrostalnu posudu za pečenje
  9. Preko đuveča poređati posoljene filete ribe i malo ih utisnuti
  10. Kratko zapeći u dobro zagrejanoj pećnici, zatim smanjti vatru i peći na 200 stepeni dok krompir ne omekša
  11. Po potrebi tokom pečenja doliti još malo vode da bi se pirinač sasvim skuvao

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 1785 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pečeni bataci sa brokolijem